DezertVegetariánské

Švestkový koláč s chia semínky a drobenkou

Name: Švestkový koláč s chia semínky a drobenkou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus (z 12 kusů)
Cuisine: Česká
Ingredients: 180 g Mouka pšeničná celozrnná; 200 g Mouka pšeničná hrubá; 2 ks (100 g) Vejce; 250 g Mléko polotučné; 30 g Mandle; 30 g Chia semínka; 30 g Máslo 82%; 100 g Cukr třtinový; 500 g Švestky; 1 g Sůl; 5 g Jedlá soda; 8 g Prášek do pečiva; 3 g Skořice mletá

45 min Snadné 240 kcal / 1 kus (z 12 kusů)

240

kcal

7 g

bílkoviny

37 g

sacharidy

7 g

tuky

Suroviny (1 kus (z 12 kusů))

Mouka pšeničná celozrnná180 g
Mouka pšeničná hrubá200 g
Vejce2 ks (100 g)
Mléko polotučné250 g
Mandle30 g
Chia semínka30 g
Máslo 82%30 g
Cukr třtinový100 g
Švestky500 g
Sůl1 g
Jedlá soda5 g
Prášek do pečiva8 g
Skořice mletá3 g

Postup

1
Troubu předehřejte na 160 °C. Formu vymažte troškou oleje a vysypte hrubou moukou, aby se těsto nepřichytilo.
2
Na drobenku smíchejte změklé máslo, mleté mandle, 30 g mouky z odvážené, skořici a polovinu cukru a prsty rozdrobte.
3
Švestky omyjte, rozpulte a vypeckujte.
4
Vejce vyšlehejte se zbylým cukrem do pěny.
5
Zbylou mouku smíchejte se sodou, práškem do pečiva, solí a chia semínky a spojte s vejci pomocí mléka.
6
Těsto nalijte na plech, poklaďte švestkami a posypte drobenkou.
7
Pečte asi 20 až 25 minut. Hotové je, když špejle zapíchnutá doprostřed vyjde suchá, bez lepivého těsta.
8
Nechte vychladnout a nakrájejte na 12 kousků.
9
Vyjde 12 kousků. Kalorie a makra u receptu jsou na 1 kousek.

Tenhle recept je jeden z 2 800 v aplikaci

Zpět do formy ti z nich sestaví jídelníček na celý týden podle tvých kalorií, chutí a toho, co nejíš. Gramáže spočítá za tebe a suroviny pošle do košíku na Rohlíku.

Další recepty: dezert

Křehký jablečný koláč s mandlemi

325 kcal · 60 min

Linecký koláč s jablky

275 kcal · 60 min

Makový závin z tvarohového těsta

249 kcal · 90 min

Mramorová bábovka z celozrnné mouky

223 kcal · 70 min