Mramorová bábovka z celozrnné mouky

Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte troškou oleje a vysypte hrubou moukou, aby se těsto nepřichytilo.

2. 2

   Mouky proseje sítkem do misky a smíchejte s práškem do pečiva.

3. 3

   Oddělte bílky od žloutků a bílky vyšlehejte na tuhý sníh.

4. 4

   Žloutky vyšlehejte s cukrem, olejem a vanilkou do pěny.

5. 5

   Přidejte mouku a mléko, promíchejte a nakonec opatrně vmíchejte sníh.

6. 6

   Třetinu těsta dejte do druhé misky a vmíchejte do ní kakao.

7. 7

   Do formy nalijte polovinu světlého těsta, pak tmavé a navrch zbytek světlého.

8. 8

   Pečte 50 minut. Hotové je, když špejle zapíchnutá doprostřed vyjde suchá, bez lepivého těsta.

9. 9

   Nechte 15 minut vychladnout ve formě, vyklopte a nakrájejte na 10 dílků.

10. 10

    Vyjde 10 dílků. Kalorie a makra u receptu jsou na 1 dílek.