Sójové maso se žampiony a bramborem

Postup

1. 1

   Sójové maso zalijte horkou vodou a nechte 10 minut nabobtnat.

2. 2

   Vodu slijte a maso rukama vymačkejte do sucha.

3. 3

   Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky velké 2 centimetry.

4. 4

   Dejte je vařit do osolené vody na 15 minut.

5. 5

   Žampiony otřete vlhkou utěrkou a nakrájejte na plátky.

6. 6

   Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.

7. 7

   Na pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni.

8. 8

   Cibuli smažte 3 minuty do zesklovatění.

9. 9

   Přidejte žampiony a smažte 5 minut. Nejdřív pustí vodu, pak se začnou zlatit.

10. 10

    Přidejte sójové maso a restujte další 4 minuty.

11. 11

    Osolte, opepřete a promíchejte.

12. 12

    Uvařené brambory slijte.

13. 13

    Na talíř dejte brambory a vedle žampiony se sójovým masem.

14. 14

    Podávejte horké.