Všechny recepty
DezertVegetariánské
Skořicoví šneci s lískovými ořechy
120 min Středně náročné 254 kcal / 1 kus (z 10 kusů)
254
kcal
7 g
bílkoviny
28 g
sacharidy
13 g
tuky
Suroviny (1 kus (z 10 kusů))
- Mouka pšeničná hladká200 g
- Mouka pšeničná celozrnná100 g
- Droždí sušené5 g
- Cukr třtinový25 g
- Mléko polotučné150 g
- Vejce2 ks (100 g)
- Máslo 82%60 g
- Lískové ořechy100 g
- Skořice mletá8 g
- Sůl1 g
Postup
- 1
Mléko vlažně ohřejte, rozmíchejte v něm lžičku cukru a droždí a nechte 10 minut vzejít.
- 2
Kvásek smíchejte s moukami, solí, rozpuštěným máslem a 1 vejcem a hněťte 10 minut na hladké těsto.
- 3
Mísu přikryjte a nechte hodinu kynout.
- 4
Ořechy nasekejte nadrobno a smíchejte se skořicí a cukrem.
- 5
Těsto rozválejte na obdélník silný asi půl centimetru a rovnoměrně ho posypte ořechovou směsí.
- 6
Těsto pevně srolujte po delší straně a ostrým nožem nakrájejte na 10 kousků širokých 2 cm.
- 7
Šneky položte na plech s papírem, potřete rozšlehaným druhým vejcem a nechte 15 minut kynout. Troubu předehřejte na 180 °C.
- 8
Pečte asi 25 minut dozlatova.
- 9
Vyjde 10 šneků. Kalorie a makra u receptu jsou na 1 šnek.
