Všechny recepty
DezertMéně sacharidůVegetariánské
Jablečná buchta s tvarohovým krémem a ořechy
50 min Středně náročné 217 kcal / 1 kus (z 10 kusů)
217
kcal
7 g
bílkoviny
22 g
sacharidy
12 g
tuky
Suroviny (1 kus (z 10 kusů))
- Jablko200 g
- Vlašské ořechy100 g
- Mouka pšeničná celozrnná50 g
- Mouka pšeničná hladká50 g
- Rozinky30 g
- Vejce2 ks (100 g)
- Med20 g
- Tvaroh polotučný250 g
- Zakysaná smetana 15%150 g
- Marmeláda50 g
- Cukr třtinový20 g
- Prášek do pečiva4 g
- Skořice mletá2 g
- Řepkový olej5 g
Postup
- 1
Jablka oloupejte, nakrájejte na kousky a v hrnci je s medem, skořicí a 2 lžícemi vody vařte 10 minut doměkka. Rozmačkejte je na pyré a nechte vychladnout.
- 2
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte troškou oleje a vysypte hrubou moukou, aby se těsto nepřichytilo.
- 3
Ořechy nasekejte nebo umelte. 20 g si nechte stranou na posypání.
- 4
Do jablečného pyré vmíchejte vejce, obě mouky, ořechy, prášek do pečiva a rozinky.
- 5
Těsto rozetřete do pekáče a pečte 20 minut. Nechte vychladnout.
- 6
Vychladlý korpus potřete marmeládou.
- 7
Tvaroh vyšlehejte se smetanou a cukrem a rozetřete na marmeládu. Posypte odloženými ořechy.
- 8
Nechte přes noc v lednici ztuhnout a pak nakrájejte na 10 kousků.
- 9
Vyjde 10 kousků. Kalorie a makra u receptu jsou na 1 kousek.
