Rychlá hrachová kaše z klíčených lupínků s vejcem a cibulkou

Postup

1. 1

   Hrachové lupínky dejte do hrnce a zalijte asi dvěma decilitry vody.

2. 2

   Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte za míchání asi pět minut, dokud nevznikne hustá kaše.

3. 3

   Osolte, vmíchejte majoránku a nechte stát pod pokličkou.

4. 4

   Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka.

5. 5

   Na pánvi rozehřejte olej a cibuli opékejte asi osm minut na středním ohni dozlatova.

6. 6

   Cibuli vyndejte a na stejné pánvi usmažte dvě volská oka, asi tři minuty.

7. 7

   Kaši dejte na talíř a navrch osmaženou cibulku.

8. 8

   Přidejte vejce, okurku a chléb.