Plněné kuřecí prso se špenátem a sýrem

Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 200 °C.

2. 2

   Rýži propláchněte v sítku studenou vodou.

3. 3

   Vařte ji ve dvojnásobku osolené vody pod pokličkou 12 minut na mírném plameni.

4. 4

   Odstavte a nechte 5 minut dojít pod pokličkou.

5. 5

   Do masa udělejte z boku ostrým nožem hlubokou kapsu, neprořízněte ho skrz.

6. 6

   Špenát nechte na pánvi zavadnout a vymačkejte.

7. 7

   Smíchejte ho s natrhanou mozzarellou.

8. 8

   Náplň dejte do kapsy a spoj zajistěte párátkem.

9. 9

   Maso osolte, potřete olejem a dejte do misky s rajčaty.

10. 10

    Pečte 22 minut, dokud maso není uvnitř bílé.

11. 11

    Podávejte s rýží a rajčaty.