Indická čočka s rajčaty a rýží

Postup

1. 1

   Rýži propláchněte v sítku studenou vodou.

2. 2

   Vařte ji ve dvojnásobku osolené vody pod pokličkou 12 minut na mírném plameni.

3. 3

   Odstavte a nechte 5 minut dojít pod pokličkou.

4. 4

   Čočku propláchněte.

5. 5

   Cibuli nakrájejte a zázvor nastrouhejte.

6. 6

   V hrnci osmahněte cibuli na oleji 4 minuty.

7. 7

   Přidejte zázvor, kurkumu a kari a míchejte 30 vteřin.

8. 8

   Přidejte čočku, rajčata a 250 ml vody.

9. 9

   Vařte 15 minut, dokud se čočka nerozvaří.

10. 10

    Ochutnejte a podle potřeby dosolte a opepřete.

11. 11

    Podávejte s rýží.