Pečená zelenina s bramborem a mozzarellou

Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 200 °C.

2. 2

   Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka (3 mm), protože se pečou nejdéle.

3. 3

   Dejte je do zapékací misky, pokapejte polovinou oleje, osolte a promíchejte.

4. 4

   Pečte 15 minut.

5. 5

   Mezitím cuketu nakrájejte na kolečka a rajče na plátky.

6. 6

   Misku vyndejte a přidejte cuketu a rajče.

7. 7

   Pokapejte zbytkem oleje, osolte a posypte oreganem.

8. 8

   Pečte dalších 15 minut.

9. 9

   Mozzarellu natrhejte na kousky a rozložte navrch.

10. 10

    Pečte 8 minut, dokud se sýr nerozpustí.

11. 11

    Posypte bazalkou a podávejte.