Panzanella s mozzarellou

Postup

1. 1

   Chléb nakrájejte na kostky.

2. 2

   Opečte je na polovině oleje 3 minuty.

3. 3

   Rajčata nakrájejte na kousky.

4. 4

   Osolte je a nechte 5 minut pustit šťávu.

5. 5

   Cibuli nakrájejte na tenké proužky.

6. 6

   Mozzarellu natrhejte.

7. 7

   Zbytek oleje smíchejte s octem.

8. 8

   Smíchejte rajčata i se šťávou, chléb a cibuli.

9. 9

   Zalijte zálivkou.

10. 10

    Přidejte mozzarellu a bazalku.

11. 11

    Nechte 5 minut odležet a podávejte.