Tuňák s rýží a brokolicí

Postup

1. 1

   Rýži omyjte, vařte v 150 ml osolené vody 12 minut.

2. 2

   Brokolici rozdělte na malé růžičky.

3. 3

   V osolené vodě vařte 4 minuty, sceďte, propláchněte studenou vodou.

4. 4

   Tuňáka sceďte.

5. 5

   V pánvi rozehřejte polovinu oleje na středním plameni.

6. 6

   Přidejte prolisovaný česnek a špetku chilli, restujte 20 sekund.

7. 7

   Vsypte tuňáka a prohřívejte 2 minuty — už je uvařený, jen chcete prolnutí chutí.

8. 8

   Dochuťte 1 lžící sójové omáčky.

9. 9

   Ve druhé pánvičce rozehřejte zbylý olej.

10. 10

    Přidejte brokolici, osolte, dopepřete.

11. 11

    Restujte 3 minuty, pokapejte kapkou sójové omáčky.

12. 12

    Rýži prohrábněte vidličkou.

13. 13

    Servírujte rýži s tuňákem a brokolicí.

14. 14

    Pokapejte citronovou šťávou.

15. 15

    Posypte praženými sezamovými semínky.

16. 16

    TIP: Tuňáka můžete podávat i studeného přes horkou rýži a teplou zeleninu — poke bowl styl.