Treska s dýňovým pyré

Postup

1. 1

   Dýni vydlabejte a nakrájejte i se slupkou na kostky.

2. 2

   Vařte ji v osolené vodě 12 minut doměkka a sceďte.

3. 3

   Přidejte mléko, máslo a muškátový oříšek a rozmixujte na hladké pyré.

4. 4

   Tresku osušte, osolte a opepřete.

5. 5

   Na pánvi s olejem ji opékejte 3 minuty z každé strany, dokud není uvnitř bílá. Pokapejte citronem.

6. 6

   Do pánve po rybě dejte špenát a nechte ho 1 minutu zavadnout.

7. 7

   Na talíř dejte pyré, tresku a špenát.