Chia pudink s borůvkami a mandlemi

Postup

1. 1

   Připravte si večer: 17g chia semínek, 100g bílého jogurtu, 57g borůvek, 12g mandlí.

2. 2

   Do sklenice s víčkem (0.3L) dejte 100g bílého jogurtu.

3. 3

   Přidej 100ml studené vody nebo mléka a dobře promíchej, aby vznikla tekutější báze.

4. 4

   Nasypte 17g chia semínek a pořádně promíchejte lžící.

5. 5

   Nechte 10 minut stát při pokojové teplotě a poté znovu promíchejte — odstraní to hrudky.

6. 6

   Sklenici uzavřete víčkem a dejte do lednice minimálně na 2 hodiny, ideálně přes noc.

7. 7

   Ráno vyjměte z lednice — směs bude mít pudinkovou konzistenci.

8. 8

   Borůvky opatrně propláchněte pod studenou vodou a nechte okapat.

9. 9

   Mandle nasekejte nahrubo nožem.

10. 10

    Pudink přeneste do servírovací misky a navrch rozložte borůvky.

11. 11

    Posypte nasekanými mandlemi a pro sladší chuť pokapej 1 lžičkou medu.

12. 12

    TIP: Mandle krátce opraž na suché pánvi 2 minuty — budou křupavější a voňavější.