CukrovíKetoMéně sacharidůVegetariánské

Norimberské perníčky s mandlemi

Name: Norimberské perníčky s mandlemi
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kus (z 30 kusů)
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g Med; 60 g Mouka pšeničná celozrnná; 60 g Mouka pšeničná hladká; 100 g Vejce (M - 1ks cca 50g); 50 g Kandované ovoce; 70 g Mandle; 5 g Jedlá soda; 2 g Perníkové koření; 2 g Citron; 60 g Hořká čokoláda 70%+; 10 g Kokosový olej

60 min Středně náročné 58 kcal / 1 kus (z 30 kusů)

kcal

1 g

bílkoviny

8 g

sacharidy

2 g

tuky

Suroviny (1 kus (z 30 kusů))

Med100 g
Mouka pšeničná celozrnná60 g
Mouka pšeničná hladká60 g
Vejce (M - 1ks cca 50g)100 g
Kandované ovoce50 g
Mandle70 g
Jedlá soda5 g
Perníkové koření2 g
Citron2 g
Hořká čokoláda 70%+60 g
Kokosový olej10 g

Postup

1
Med rozpusťte a smíchejte s vyšlehanými vejci.
2
Přidejte mouky, sodu, mleté mandle, nasekané kandované ovoce, koření a kůru a vypracujte hladké těsto. Dejte ho na 30 minut do lednice.
3
Troubu předehřejte na 170 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
4
Vykrajujte tvary silné půl centimetru a dejte je na plech.
5
Pečte 15 minut.
6
Vychladlé potřete čokoládou rozpuštěnou s kokosovým olejem a posypte nasekanými mandlemi. Vyjde asi 30 perníčků.
7
Vyjde 30 perníčků. Kalorie a makra u receptu jsou na 1 perníček.

Tenhle recept je jeden z 2 800 v aplikaci

Zpět do formy ti z nich sestaví jídelníček na celý týden podle tvých kalorií, chutí a toho, co nejíš. Gramáže spočítá za tebe a suroviny pošle do košíku na Rohlíku.

Další recepty: cukroví

Linecké košíčky s ořechovou náplní

167 kcal · 75 min

Mandlové košíčky s máslovým krémem

153 kcal · 120 min

Mandlovo-špaldové linecké s javorovým sirupem

166 kcal · 60 min

Masarykovo cukroví s ořechy

88 kcal · 60 min