Proč jsme začali dělat jídelníčky na míru i mimo aplikaci

Co nám lidé opakovaně říkali

Součástí našeho dotazníku je otázka, proč předchozí pokusy zhubnout nevyšly. Odpovědělo na ni 9 583 lidí. Výsledek nás nepřekvapil, ale potvrdil, co slýcháme v telefonu:

• 36 % to nedodrželo. Nezačali, nebo to po pár dnech vzdali.
• 33 % nevědělo, co jíst. Ne že by nechtěli, prostě neměli z čeho vybírat.
• 31 % chyběl systém. Jedli náhodně, podle nálady a podle toho, co bylo doma.
• 24 % nemělo čas a 20 % to bylo drahé.

A ještě jedno číslo, které o problému říká asi nejvíc: 28 % lidí je vlastně pořád na nějaké dietě. Ne že by nezkoušeli. Zkoušejí neustále, jen pokaždé něco jiného a nikdy dost dlouho.

Když si to přeložíte, nevychází z toho „lidé jsou líní". Vychází z toho, že jim každý den někdo naloží třicet rozhodnutí, co si dát k snídani, co vzít do práce, co uvařit večer, kolik toho má být. A po třech dnech rozhodování dojde.

Proč aplikace nestačí úplně každému

Aplikaci Zpět do formy používá přes 15 000 lidí a sestavili jsme v ní přes 37 000 jídelníčků. Je v ní plán na týden, výměna jídla jedním klikem, recepty, nákupní seznam, sledování váhy. Pro většinu lidí je to přesně ono.

Jenže na hovorech jsme narazili na skupinu, které to nesedí. Ne proto, že by aplikace byla špatná. Proto, že chtějí něco jiného:

• Nechtějí nic otevírat a klikat. Chtějí jeden dokument.
• Chtějí to na papíře. Vytisknout, pověsit na lednici, odškrtávat.
• Chtějí vidět celý měsíc dopředu, ne týden po týdnu.
• Chtějí, aby to někdo zkontroloval a aby bylo komu zavolat.

Tohle je přesně ten typ člověka, který jde jinak k výživovému poradci. Zaplatí 1 500 až 3 500 Kč, počká tři dny až dva týdny a dostane rozpis na sedm dní. My jsme si řekli, že tohle umíme udělat líp, rychleji a levněji, protože už máme databázi 1 717 jídel s recepty, gramážemi i fotkami a systém, který je umí poskládat na konkrétní čísla.

Přesný řád není omezení, je to úleva

Zní to paradoxně. Volnost výběru většina lidí chce, ale v praxi ji nezvládá. Když si každé ráno vybíráte ze všeho, co existuje, rozhodování vás stojí energii a stejně skončíte u toho, co je po ruce.

Proto jsme jídelníček postavili jinak, než jak vypadá klasický rozpis od pondělí do neděle. Dostanete 175 jídel rozdělených do kategorií, 35 snídaní, 35 dopoledních svačin, 35 obědů, 35 odpoledních svačin a 35 večeří. Trik je v tom, že všechna jídla v jedné kategorii mají stejné kalorie i makra, přepočítané na vaše čísla. Ráno si tedy vyberete kteroukoli snídani podle chuti a podle toho, co máte doma, a den vám vyjde vždycky.

Je to řád a svoboda zároveň. Nemusíte nic počítat, nemusíte nic řešit, a přesto nejíte pořád to samé. Kdo jí třikrát denně, dostane místo 35 jídel v kategorii 58, protože porce jsou větší a možností musí být víc.

Nechtěli jsme dělat další „umělou inteligenci na jídelníčky"

Tohle je moment, na kterém nám záleží asi nejvíc. Systém, který jídelníček skládá, nepostavil programátor podle obecného modelu. Postavil ho výživový poradce, který se sportu a výživě věnuje přes 20 let, a vložil do něj pravidla, podle kterých jídelníčky sestavuje sám.

Systém tedy nevymýšlí jídla ani si nedomýšlí gramáže. Vybírá z databáze 1 717 reálných jídel, kde má každé spočítaná makra, hotový recept, gramáž i lidskou míru, tedy „jeden hrnek, 90 g". Umí pracovat s alergiemi, s jedenácti zdravotními stavy, s tím, co člověk nejí, i s tím, kolik má času vařit. Než jídelníček odejde, projde ho poradce.

Dodržujeme u toho jednu věc, která zní jako drobnost a přitom rozhoduje: v jídelníčku dáváme toleranci 15 % dolů. Máte tak prostor na kávu s mlékem nebo na drobnost, kterou přes den sníte, aniž byste vypadli z plánu. Protože život není tabulka.

Co jsme se naučili při testování

Než jsme to spustili, prohnali jsme systémem stovky reálných profilů. Dvě věci nás donutily zpomalit a přepsat kus pravidel:

1. Vyloučené potraviny mají strop. Když si člověk odškrtne šedesát, osmdesát nebo sto potravin, nezbyde z čeho stavět. Systém se v takovém případě dřív snažil vyhovět za každou cenu a nabídl méně jídel. Teď platí, že vyloučit jde nejvýš 30 potravin a zbytek probereme na hovoru. Slib „tohle nejíš, ani jednou" musí platit doslova.
2. Slabý jídelníček se neodesílá. Když profil vyjde tak úzký, že by výsledek nebyl důstojný, jídelníček se automaticky neodešle. Přistane u poradce, ten zavolá a upraví zadání. Radši jeden telefonát navíc než zklamaný člověk, který zaplatil.

Co je v jídelníčku na míru

• 175 jídel na měsíc s recepty, gramáží na tvoji porci a fotkou.
• Rozbor tvých čísel: BMI, výdej, příjem, makra, odhad, kdy budeš na cíli.
• Plán pohybu na první měsíc. Žádné posilovny, chůze a pár cviků doma.
• Průvodce hubnutím: restaurace, etikety, alkohol, svačiny do práce, co dělat, když se váha zastaví.
• Dva hovory k jídelníčku, voláte vy, kdy potřebujete. Úpravy zdarma, dokud nesedí.
• Účet na webu, kde máte jídelníček ke stažení, svoje čísla a zápis váhy.

Cena je 1 500 Kč za měsíc a 4 900 Kč za tři měsíce, kde je i garance vrácení peněz. Dodání do 24 hodin od zaplacení, obvykle dřív.

Než se rozhodnete, prolistujte si ukázku skutečného jídelníčku. Uvidíte dopis od poradce, rozbor, den, plán pohybu i recepty tak, jak je dostanete.

Pro koho to není

Nebudeme tvrdit, že to je pro každého. Nehodí se to pro toho, kdo chce jídla denně měnit a hrát si s nákupním seznamem, tomu poslouží líp aplikace. Nehodí se to pro toho, kdo má vyloučených padesát potravin a nechce na tom nic měnit. A nenahrazuje to lékaře: při nemoci, v těhotenství nebo při lécích, které strava ovlivňuje, patří rozhodnutí lékaři, ne jídelníčku.

Co to znamená pro lidi v aplikaci

Nic se pro ně nemění. Aplikace běží dál, vyvíjíme ji dál a jídelníčky v ní zůstávají. Jídelníček na míru je vedle ní, pro lidi, kteří chtějí přesný řád v jednom dokumentu, ať už aplikaci používají, nebo ne.

Kdybychom to měli shrnout do jedné věty: udělali jsme to, protože nás o to lidé žádali, a protože jsme na to měli všechno kromě odvahy to slíbit do 24 hodin.

Časté otázky